パン好きのためのドイツ語10：ブレーツェルから Abendbrot まで

(Pl. die Brote)

📌 Zum Frühstück esse ich Brot mit Butter.

→ 朝食にはバターを塗ったパンを食べます。

💡 英語の bread と同じ語源 🍞 br- で始まるところまでそっくり！

ボーナス 小さいパン1個は das Brötchen。-chen がつくといつも das！

(Pl. die Brezeln)

📌 Eine Brezel und einen Kaffee, bitte.

→ プレッツェル一つとコーヒーを一杯ください。

💡 腕を組んだ形から、ラテン語の「腕（bracchium）」が語源という説も 🥨

ボーナス バターを塗ったものは die Butterbrezel、南ドイツのパン屋さんの人気者です。

(Pl. die Semmeln)

📌 Zum Frühstück holt er jeden Morgen frische Semmeln vom Bäcker.

→ 彼は毎朝、朝食用に焼きたてのゼンメルをパン屋で買ってきます。

💡 ラテン語 simila（上質の小麦粉）から。英語の semolina の親戚です 🌾

ボーナス weggehen wie warme Semmeln = 飛ぶように売れる

(Pl. die Scheiben)

📌 Möchtest du noch eine Scheibe Brot?

→ パンをもう1枚食べる？

💡 もとは「丸くて平たいもの」💿 パン一切れも窓ガラスも Scheibe！

ボーナス eine Scheibe Brot = パン一切れ · eine Scheibe Käse = チーズ1枚

(Sg.)

📌 Für den Kuchen brauchen wir 500 Gramm Mehl.

→ ケーキには小麦粉が500グラム必要です。

💡 mahlen（ひく）と同じ語源 🌾 穀物をひくと Mehl になります。

⚠ 数えられない名詞なので複数形なしで使います：500 Gramm Mehl.

(Pl. die Teige)

📌 Der Teig muss eine Stunde an einem warmen Ort gehen.

→ 生地は暖かい所で1時間発酵させなければなりません。

💡 英語の dough の遠い親戚 🫓 手でこねるあれです！

ボーナス Der Teig geht. = 生地が発酵してふくらむ。（直訳は「生地が歩く」😄）

(Sg.)

📌 Für das Brot brauchst du einen Würfel frische Hefe.

→ パンには生イースト1個が必要だよ。

💡 heben（持ち上げる）と関係があるという説も ⬆️ 生地を持ち上げてくれるのが酵母！

ボーナス スーパーの生イースト1個は ein Würfel Hefe.

(Pl. die Körner)

📌 Die Vögel picken die Körner auf.

→ 鳥たちが穀粒をついばんでいます。

💡 英語の corn と同じ語源ですが、意味は「穀粒」🌰 Vollkornbrot = 全粒粉パン！

⚠ トウモロコシは der Mais。そして der Korn は穀物から作る強いお酒です。

(Pl. die Rinden)

📌 Die Kinder fühlen die raue Rinde des Baumes.

→ 子どもたちは木のざらざらした樹皮を触っています。

💡 英語の rind（皮）とそっくり 🌳 木の皮もパンの皮も Rinde！

ボーナス パンの端っこは der Kanten または das Endstück.

(Pl. なし)

📌 Um sieben Uhr gibt es Abendbrot.

→ 7時に夕食です。

💡 Abend（夜）+ Brot（パン）= パンでとる夕食 🌙 名前にメニューが入っています！

ボーナス 南ドイツでは似た食事を die Brotzeit と呼ぶこともあります。