빵 덕후를 위한 독일어 10: 브레첼부터 Abendbrot까지

(Pl. die Brote)

📌 Zum Frühstück esse ich Brot mit Butter.

→ 아침으로 버터 바른 빵을 먹어요.

💡 영어 bread와 같은 뿌리예요 🍞 b-r-로 시작하는 것까지 닮았어요!

보너스 작은 빵 한 개는 das Brötchen이에요. -chen이 붙으면 언제나 das!

(Pl. die Brezeln)

📌 Eine Brezel und einen Kaffee, bitte.

→ 프레첼 하나랑 커피 한 잔 주세요.

💡 팔짱 낀 팔 모양이라 라틴어 ‘팔(bracchium)’에서 왔다는 설이 있어요 🥨

보너스 버터 바른 브레첼은 die Butterbrezel, 남부 빵집의 인기 메뉴예요.

(Pl. die Semmeln)

📌 Zum Frühstück holt er jeden Morgen frische Semmeln vom Bäcker.

→ 그는 매일 아침 빵집에서 갓 구운 롤빵을 사 와요.

💡 라틴어 simila(고운 밀가루)에서 왔어요. 영어 semolina랑 친척 🌾

보너스 weggehen wie warme Semmeln = 불티나게 팔리다

(Pl. die Scheiben)

📌 Möchtest du noch eine Scheibe Brot?

→ 빵 한 조각 더 먹을래?

💡 원래 ‘둥글고 납작한 것’이라는 뜻 💿 빵 한 조각도, 유리창도 Scheibe!

보너스 eine Scheibe Brot = 빵 한 조각 · eine Scheibe Käse = 치즈 한 장

(Sg.)

📌 Für den Kuchen brauchen wir 500 Gramm Mehl.

→ 케이크에 밀가루 500그램이 필요해요.

💡 mahlen(빻다)과 같은 뿌리 🌾 곡식을 빻으면 Mehl이 돼요.

⚠ 셀 수 없는 명사라 복수 없이 써요: 500 Gramm Mehl.

(Pl. die Teige)

📌 Der Teig muss eine Stunde an einem warmen Ort gehen.

→ 반죽은 따뜻한 곳에서 한 시간 부풀려야 해요.

💡 영어 dough와 먼 친척이에요 🫓 손으로 주물주물하는 그것!

보너스 Der Teig geht. = 반죽이 부풀어요. (직역하면 ‘반죽이 걸어가요’ 😄)

(Sg.)

📌 Für das Brot brauchst du einen Würfel frische Hefe.

→ 빵에는 생이스트 한 덩이가 필요해.

💡 heben(들어 올리다)과 관련 있다는 설이 있어요 ⬆️ 반죽을 위로 들어 올려 주는 이스트!

보너스 마트에서는 생이스트 한 덩이를 ein Würfel Hefe라고 해요.

(Pl. die Körner)

📌 Die Vögel picken die Körner auf.

→ 새들이 낟알을 쪼아 먹어요.

💡 영어 corn과 같은 뿌리지만 뜻은 ‘낟알’ 🌰 Vollkornbrot = 통곡물빵!

⚠ 옥수수는 der Mais예요. 그리고 der Korn은 곡물로 만든 독한 술이에요.

(Pl. die Rinden)

📌 Die Kinder fühlen die raue Rinde des Baumes.

→ 아이들이 나무의 거친 껍질을 만져 봐요.

💡 영어 rind(껍질)와 쌍둥이 🌳 나무껍질도, 빵 껍질도 Rinde!

보너스 빵 끝부분 꽁다리는 der Kanten 또는 das Endstück이라고 해요.

(Pl. 없음)

📌 Um sieben Uhr gibt es Abendbrot.

→ 7시에 저녁 먹어요.

💡 Abend(저녁) + Brot(빵) = 빵으로 먹는 저녁 🌙 이름에 메뉴가 다 들어 있어요!

보너스 남부에서는 같은 식사를 die Brotzeit이라고 부르기도 해요.