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die Wurstdas Fleischder Schinkendas Schweinefleis…das Rindfleisch

今日の単語 · 🌭 ソーセージ・肉

ソーセージの国で肉を買うときの10単語

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肉屋のショーケースの前で指さしするだけなのは、今日でおしまいです。

ドイツのスーパーの肉売り場や町の肉屋に行くと、ソーセージだけで何十種類も並んでいます。後ろには行列、店員さんは「Was darf's sein?」と待っているのに、ひき肉って何だっけ?ハムはどう頼むの?

今日は肉やソーセージを買うとき、レストランでメニューを選ぶときにすぐ使える単語10個です。これで肉屋でも堂々と注文できますよ。🌭

📋 今日の単語をひと目で

  1. die Wurst — ソーセージ;ハム・ソーセージ類
  2. das Fleisch — 肉
  3. der Schinken — ハム
  4. das Würstchen — 小さなソーセージ
  5. das Schweinefleisch — 豚肉
  6. das Rindfleisch — 牛肉
  7. das Hähnchen — 鶏肉、ローストチキン
  8. der Metzger — 肉屋(人);肉屋(店)
  9. das Hackfleisch — ひき肉
  10. der Aufschnitt — (パンにのせる)薄切りのハム・ソーセージ・チーズ

🧠 単語・例文・覚え方のコツ

01

die Wurst

[ヴルスト]ソーセージ;ハム・ソーセージ類

(Pl. die Würste)

📌 In Deutschland gibt es viele Sorten Wurst.

→ ドイツにはソーセージの種類がたくさんあります。

💡 「ブルッ」とはじけそうなソーセージ = Wurst 🌭

ボーナス Das ist mir Wurst. =「どっちでもいいよ」(本当によく使います!)

⚠ 複数形はウムラウト:die Würste。

02

das Fleisch

[フライシュ]肉

(複数なし)

📌 Ich esse kein Fleisch, ich bin Vegetarier.

→ 私は肉を食べません、ベジタリアンなんです。

💡 英語の flesh(肉体)と同じ語源 🥩 肉の種類はみんな〇〇fleisch!

ボーナス Ich esse kein Fleisch. = 肉は食べません。

03

der Schinken

[シンケン]ハム

(Pl. die Schinken)

📌 Ein Brötchen mit Schinken, bitte.

→ ハム入りのロールパンをください。

💡 元は「もも」の意味、英語の shin(すね)の親戚 🍖 脚の肉からハム!

04

das Würstchen

[ヴュルストヒェン]小さなソーセージ

(Pl. die Würstchen)

📌 Die Kinder essen Würstchen mit Kartoffelsalat.

→ 子どもたちはポテトサラダとソーセージを食べています。

💡 Wurst + -chen(小さい)= ちびソーセージ 🌭 -chen が付けば必ず das!

⚠ u が ü に変わります:die Wurst → das Würstchen。

05

das Schweinefleisch

[シュヴァイネフライシュ]豚肉

(Sg.)

📌 Ich esse kein Schweinefleisch.

→ 私は豚肉を食べません。

💡 Schwein(豚、英語 swine)+ Fleisch = 豚肉 🐷

ボーナス 「Ist da Schweinefleisch drin?」= 豚肉は入っていますか?

06

das Rindfleisch

[リントフライシュ]牛肉

(Sg.)

📌 Für die Suppe brauchen wir 500 Gramm Rindfleisch.

→ スープには牛肉が500グラム必要です。

💡 Rind(牛)+ Fleisch = 牛肉 🐄 「リント」と牛がモー!

07

das Hähnchen

[ヘーンヒェン]鶏肉、ローストチキン

(Pl. die Hähnchen · オーストリア: das Hendl · オーストリア: das Hendel · スイス: das Poulet)

📌 Ich nehme das Hähnchen mit Reis.

→ チキンとライスにします。

💡 Hahn(雄鶏)+ -chen = 鶏肉 🍗 -chen だから das!

ボーナス 生きているニワトリはふつう das Huhn と言います。

08

der Metzger

[メッツガー]肉屋(人);肉屋(店)

(Pl. die Metzger · オーストリア: der Fleischhauer(女性形: die Fleischhauerin))

📌 Beim Metzger kaufe ich frische Wurst.

→ 肉屋で新鮮なソーセージを買います。

💡 「メッツメッツ」と包丁の音がしそうな肉屋さん 🔪

⚠ 地域で違います:南部・西部は Metzger、北部は Fleischer や Schlachter。

09

das Hackfleisch

[ハックフライシュ]ひき肉

(Sg. · オーストリア: das Faschierte)

📌 Für die Soße brauche ich 500 Gramm Hackfleisch.

→ ソースにはひき肉が500グラム必要です。

💡 hacken(刻む、英語 hack)+ Fleisch = ひき肉 🍝

ボーナス 短く Hack とも · gemischtes Hack = 合いびき肉

10

der Aufschnitt

[アウフシュニット](パンにのせる)薄切りのハム・ソーセージ・チーズ

(Sg.)

📌 Zum Abendbrot gibt es Brot mit Aufschnitt.

→ 夕食はパンと薄切りのハム類です。

💡 auf + schneiden(切る)= 薄く切ってパンにのせるもの 🥪

🇩🇪 今日のドイツ文化ひとさじ

ドイツには地域ごとに名物ソーセージがあります。テューリンゲンの Rostbratwurst、小さな Nürnberger、バイエルンの白い Weißwurst、ベルリンやルール地方の Currywurst など。旅先でその土地のソーセージを食べるのも楽しみのひとつです。

多くの家庭では、夕食は火を使わない Abendbrot です。パンに Aufschnitt やチーズをのせて食べる、シンプルな夕食です。

肉屋やスーパーの肉売り場(Fleischtheke)では重さで注文します。「200 Gramm Aufschnitt, bitte.」のように。子ども連れだと、店員さんがソーセージを一切れくれることもよくあります。🥩

✅ クイズで確認

Q. ボロネーゼ用のひき肉を買いたいです。肉屋で何と言いますか?

  1. ① Eine Bratwurst, bitte.
  2. ② 500 Gramm Hackfleisch, bitte.
  3. ③ Das ist mir Wurst.
答えを見る

② 500 Gramm Hackfleisch, bitte.
Hackfleisch がひき肉です。重さ + Hackfleisch, bitte で注文できます。

次にスーパーへ行ったら、肉売り場のラベルを読んでみましょう。夕飯何がいい?と聞かれたら「Das ist mir Wurst!」と返してみてください。😄

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