Gọi đồ ở quán cà phê Hàn Quốc: những câu bạn thực sự sẽ dùng

Hàn Quốc vận hành nhờ cà phê. Dường như góc phố nào cũng có quán cà phê, từ các chuỗi lớn đến những quán độc lập nhỏ xinh trong nhà hanok cổ. Gọi đồ là cuộc hội thoại tiếng Hàn thực tế đầu tiên lý tưởng: ngắn, dễ đoán và nhân viên đã quen rồi. Dưới đây là những gì bạn sẽ nghe và nên đáp lại thế nào.
Công thức thần kỳ: [món] + [số lượng] + 주세요
Gần như mọi lần gọi đồ đều theo cùng một mẫu: bạn muốn gì, bao nhiêu, và 주세요 (juseyo) – cho tôi.
- 아메리카노 한 잔 주세요. (Amerikano han jan juseyo.) – Cho tôi một ly americano.
- 라떼 두 잔 주세요. (Ratte du jan juseyo.) – Cho tôi hai ly latte.
잔 (jan) là lượng từ cho cốc, ly. Dùng số thuần Hàn với nó: 한 잔 (han jan) – một ly, 두 잔 (du jan) – hai ly, 세 잔 (se jan) – ba ly.
Nóng hay đá?
Nhân viên thường sẽ hỏi:
- 따뜻한 거로 드릴까요, 아이스로 드릴까요? (Ttatteutan georo deurilkkayo, aiseuro deurilkkayo?) – Anh/chị muốn uống nóng hay đá ạ?
Hãy trả lời 따뜻한 거요 (ttatteutan geoyo) – nóng ạ, hoặc 아이스요 (aiseuyo) – đá ạ. Hoặc nói luôn từ đầu: 아이스 아메리카노 한 잔 주세요.
Americano đá phổ biến đến mức có biệt danh riêng: 아아 (a-a), viết tắt của 아이스 아메리카노. Bản nóng là 뜨아 (tteu-a), từ 뜨거운 아메리카노. Thậm chí còn có từ chỉ những người uống đá suốt cả mùa đông: 얼죽아 (eoljuga), từ "얼어 죽어도 아이스 아메리카노" – "dù chết cóng cũng phải americano đá".
Kích cỡ
Kích cỡ khác nhau tùy chuỗi, và nhiều quán nhỏ chỉ có một hoặc hai cỡ. Nếu được hỏi 사이즈는 어떻게 해 드릴까요? (Saijeuneun eotteoke hae deurilkkayo?) – Anh/chị muốn cỡ nào ạ? – hãy chỉ vào thực đơn hoặc nói 작은 거요 (jageun geoyo) – cỡ nhỏ ạ, hoặc 큰 거요 (keun geoyo) – cỡ lớn ạ.
Uống tại chỗ hay mang đi?
Đây là câu hỏi khiến nhiều người lúng túng:
- 드시고 가세요? (Deusigo gaseyo?) – Anh/chị dùng tại đây ạ? (nghĩa đen là "Anh/chị dùng rồi mới đi ạ?")
- 매장에서 드세요, 가져가세요? (Maejangeseo deuseyo, gajyeogaseyo?) – Dùng tại quán hay mang đi ạ?
Câu trả lời của bạn:
- 먹고 갈게요. (Meokgo galgeyo.) – Tôi dùng tại đây.
- 가져갈게요. (Gajyeogalgeyo.) – Tôi mang đi.
- 포장해 주세요. (Pojanghae juseyo.) – Gói mang đi giúp tôi. Dùng cho cả đồ ăn lẫn đồ uống.
Bạn cũng sẽ nghe từ mượn tiếng Anh 테이크아웃 (teikeuaut) – takeaway, mang đi.
Tùy chỉnh đồ uống
- 샷 추가해 주세요. (Syat chugahae juseyo.) – Thêm một shot giúp tôi.
- 연하게 해 주세요. (Yeonhage hae juseyo.) – Pha nhạt giúp tôi.
- 시럽 빼 주세요. (Sireop ppae juseyo.) – Không cho siro nhé.
- 얼음 조금만 넣어 주세요. (Eoreum jogeumman neoeo juseyo.) – Cho ít đá thôi nhé.
- 디카페인 있어요? (Dikapein isseoyo?) – Có loại decaf không ạ?
- 우유를 두유로 바꿀 수 있어요? (Uyureul duyuro bakkul su isseoyo?) – Đổi sữa tươi sang sữa đậu nành được không ạ?
빼 주세요 (ppae juseyo) – bỏ ra giúp tôi – cực kỳ hữu ích ở bất cứ đâu bạn gọi đồ ăn.
Thanh toán
- 결제는 어떻게 하시겠어요? (Gyeoljeneun eotteoke hasigesseoyo?) – Anh/chị thanh toán bằng gì ạ?
- 카드로 할게요. (Kadeuro halgeyo.) – Bằng thẻ.
- 영수증 드릴까요? (Yeongsujeung deurilkkayo?) – Anh/chị có lấy hóa đơn không ạ?
- 아니요, 괜찮아요. (Aniyo, gwaenchanayo.) – Dạ thôi, không cần ạ.
Nhiều quán cà phê hiện nay nhận order qua 키오스크 (kioseukeu) – máy gọi món màn hình cảm ứng – thay vì tại quầy. Một số máy có ngôn ngữ khác, nhưng các nút tiếng Hàn rất đáng học: 매장 (maejang) – dùng tại quán, 포장 (pojang) – mang đi, 결제 (gyeolje) – thanh toán.
Nhận đồ uống
Thường bạn sẽ được đưa một chiếc 진동벨 (jindongbel) – chuông rung – sẽ rung lên khi đồ uống sẵn sàng. Ở những nơi khác, nhân viên sẽ gọi số order của bạn: 37번 고객님! (Samsipchil-beon gogaengnim!) – Quý khách số 37! Trước khi đi, nói 감사합니다 (gamsahamnida) – cảm ơn – hoặc 잘 마실게요 (jal masilgeyo) – "Tôi sẽ thưởng thức ngon miệng" – là rất lịch sự.
Một lần gọi đồ trọn vẹn, từ đầu đến cuối
- Nhân viên: 주문하시겠어요? (Jumunhasigesseoyo?) – Anh/chị gọi món chưa ạ?
- Bạn: 아이스 아메리카노 한 잔 주세요. – Cho tôi một ly americano đá.
- Nhân viên: 드시고 가세요? – Dùng tại đây ạ?
- Bạn: 아니요, 가져갈게요. – Không, tôi mang đi.
- Nhân viên: 결제 도와드릴게요. (Gyeolje dowadeurilgeyo.) – Em xin phép thanh toán ạ.
- Bạn: 카드로 할게요. – Bằng thẻ.
Tiếng Hàn bạn có thể dùng
| Tiếng Hàn | Phiên âm | Nghĩa |
|---|---|---|
| 한 잔 주세요 | han jan juseyo | Cho tôi một ly |
| 아이스 / 따뜻한 거 | aiseu / ttatteutan geo | đá / nóng |
| 먹고 갈게요 | meokgo galgeyo | Dùng tại đây |
| 가져갈게요 | gajyeogalgeyo | Mang đi |
| 샷 추가해 주세요 | syat chugahae juseyo | Thêm shot giúp tôi |
| 시럽 빼 주세요 | sireop ppae juseyo | Không cho siro nhé |
| 카드로 할게요 | kadeuro halgeyo | Tôi thanh toán bằng thẻ |
Bắt đầu với công thức, thêm một yêu cầu tùy chỉnh, và đến lần thứ hai bạn sẽ gọi đồ như người bản xứ.