Заказ в корейском кафе: фразы, которые правда пригодятся

2026-10-21

Корея живёт на кофе. Кажется, кафе есть на каждом углу — от крупных сетей до крошечных независимых кофеен в старых ханоках. Заказ — идеальный первый разговор на корейском в реальной жизни: он короткий, предсказуемый, и персонал к нему привык. Вот что вы услышите и что ответить.

Волшебная формула: [что] + [сколько] + 주세요

Почти любой заказ строится по одной схеме: что хотите, сколько и 주세요 (juseyo) — дайте, пожалуйста.

• 아메리카노 한 잔 주세요. (Amerikano han jan juseyo.) — Один американо, пожалуйста.
• 라떼 두 잔 주세요. (Ratte du jan juseyo.) — Два латте, пожалуйста.

잔 (jan) — счётное слово для чашек и стаканов. С ним используют исконно корейские числительные: 한 잔 (han jan) — одна чашка, 두 잔 (du jan) — две, 세 잔 (se jan) — три.

Горячий или со льдом?

Персонал часто спрашивает:

• 따뜻한 거로 드릴까요, 아이스로 드릴까요? (Ttatteutan georo deurilkkayo, aiseuro deurilkkayo?) — Вам горячий или со льдом?

Ответьте 따뜻한 거요 (ttatteutan geoyo) — горячий, пожалуйста, или 아이스요 (aiseuyo) — со льдом, пожалуйста. Или скажите сразу: 아이스 아메리카노 한 잔 주세요.

Айс-американо настолько популярен, что у него есть своё прозвище: 아아 (a-a), сокращение от 아이스 아메리카노. Горячий вариант — 뜨아 (tteu-a), от 뜨거운 아메리카노. Есть даже слово для тех, кто всю зиму пьёт его со льдом: 얼죽아 (eoljuga), от «얼어 죽어도 아이스 아메리카노» — «айс-американо, даже если замёрзну насмерть».

Размер

Размеры зависят от сети, а во многих небольших кафе их всего один-два. Если вас спросят 사이즈는 어떻게 해 드릴까요? (Saijeuneun eotteoke hae deurilkkayo?) — Какой размер? — покажите на меню или скажите 작은 거요 (jageun geoyo) — маленький, или 큰 거요 (keun geoyo) — большой.

Здесь или с собой?

Вот вопрос, на котором многие спотыкаются:

• 드시고 가세요? (Deusigo gaseyo?) — Будете здесь? (дословно «Выпьете и пойдёте?»)
• 매장에서 드세요, 가져가세요? (Maejangeseo deuseyo, gajyeogaseyo?) — Здесь или с собой?

Ваши ответы:

• 먹고 갈게요. (Meokgo galgeyo.) — Я здесь.
• 가져갈게요. (Gajyeogalgeyo.) — С собой.
• 포장해 주세요. (Pojanghae juseyo.) — Упакуйте с собой, пожалуйста. Подходит и для еды, и для напитков.

Также можно услышать английское заимствование 테이크아웃 (teikeuaut) — тейкаут, на вынос.

Настраиваем напиток

• 샷 추가해 주세요. (Syat chugahae juseyo.) — Дополнительный шот, пожалуйста.
• 연하게 해 주세요. (Yeonhage hae juseyo.) — Сделайте послабее, пожалуйста.
• 시럽 빼 주세요. (Sireop ppae juseyo.) — Без сиропа, пожалуйста.
• 얼음 조금만 넣어 주세요. (Eoreum jogeumman neoeo juseyo.) — Совсем немного льда, пожалуйста.
• 디카페인 있어요? (Dikapein isseoyo?) — У вас есть кофе без кофеина?
• 우유를 두유로 바꿀 수 있어요? (Uyureul duyuro bakkul su isseoyo?) — Можно заменить молоко на соевое?

빼 주세요 (ppae juseyo) — уберите, пожалуйста — невероятно полезная фраза везде, где заказываете еду.

Оплата

• 결제는 어떻게 하시겠어요? (Gyeoljeneun eotteoke hasigesseoyo?) — Как будете платить?
• 카드로 할게요. (Kadeuro halgeyo.) — Картой.
• 영수증 드릴까요? (Yeongsujeung deurilkkayo?) — Чек нужен?
• 아니요, 괜찮아요. (Aniyo, gwaenchanayo.) — Нет, спасибо.

Во многих кафе заказ теперь принимает 키오스크 (kioseukeu) — сенсорный терминал для заказа — вместо кассира. В некоторых есть другие языки, но корейские кнопки стоит выучить: 매장 (maejang) — здесь, 포장 (pojang) — с собой, 결제 (gyeolje) — оплата.

Забираем напиток

Часто вам вручат 진동벨 (jindongbel) — вибрирующий пейджер, — который сработает, когда напиток будет готов. В других местах называют номер заказа: 37번 고객님! (Samsipchil-beon gogaengnim!) — Клиент номер 37! Уходя, вежливо сказать 감사합니다 (gamsahamnida) — спасибо — или 잘 마실게요 (jal masilgeyo) — «С удовольствием выпью».

Полный заказ от начала до конца

• Персонал: 주문하시겠어요? (Jumunhasigesseoyo?) — Готовы заказать?
• Вы: 아이스 아메리카노 한 잔 주세요. — Один айс-американо, пожалуйста.
• Персонал: 드시고 가세요? — Будете здесь?
• Вы: 아니요, 가져갈게요. — Нет, с собой.
• Персонал: 결제 도와드릴게요. (Gyeolje dowadeurilgeyo.) — Давайте оплатим.
• Вы: 카드로 할게요. — Картой.

Корейский для практики

Начните с формулы, добавьте одну настройку — и ко второму визиту будете заказывать как местный.