Pedindo num café coreano: frases que você vai usar de verdade

A Coreia funciona à base de café. Parece que há um café em cada esquina, das grandes redes a lugarzinhos independentes em antigas casas hanok. Fazer um pedido é a primeira conversa perfeita em coreano na vida real: é curta, previsível e os atendentes estão acostumados. Veja o que você vai ouvir e o que responder.
A fórmula mágica: [item] + [número] + 주세요
Quase todo pedido segue o mesmo padrão: o que você quer, quantos e 주세요 (juseyo) – me dá, por favor.
- 아메리카노 한 잔 주세요. (Amerikano han jan juseyo.) – Um americano, por favor.
- 라떼 두 잔 주세요. (Ratte du jan juseyo.) – Dois lattes, por favor.
잔 (jan) é o classificador para xícaras e copos. Use os números nativos coreanos com ele: 한 잔 (han jan) – uma xícara, 두 잔 (du jan) – duas, 세 잔 (se jan) – três.
Quente ou gelado?
Os atendentes costumam perguntar:
- 따뜻한 거로 드릴까요, 아이스로 드릴까요? (Ttatteutan georo deurilkkayo, aiseuro deurilkkayo?) – Vai querer quente ou gelado?
Responda com 따뜻한 거요 (ttatteutan geoyo) – quente, por favor, ou 아이스요 (aiseuyo) – gelado, por favor. Ou já diga logo de cara: 아이스 아메리카노 한 잔 주세요.
O americano gelado é tão popular que tem apelido próprio: 아아 (a-a), abreviação de 아이스 아메리카노. A versão quente é 뜨아 (tteu-a), de 뜨거운 아메리카노. Existe até uma palavra para quem toma gelado o inverno inteiro: 얼죽아 (eoljuga), de "얼어 죽어도 아이스 아메리카노" – "americano gelado nem que eu morra congelado".
Tamanho
Os tamanhos variam de rede para rede, e muitos cafés menores têm só um ou dois. Se perguntarem 사이즈는 어떻게 해 드릴까요? (Saijeuneun eotteoke hae deurilkkayo?) – Qual tamanho vai querer? – aponte para o cardápio ou diga 작은 거요 (jageun geoyo) – o pequeno, ou 큰 거요 (keun geoyo) – o grande.
Para tomar aqui ou para viagem?
Esta é a pergunta que pega as pessoas de surpresa:
- 드시고 가세요? (Deusigo gaseyo?) – Vai consumir aqui? (literalmente "Vai tomar e depois ir embora?")
- 매장에서 드세요, 가져가세요? (Maejangeseo deuseyo, gajyeogaseyo?) – Para tomar aqui ou para levar?
Suas respostas:
- 먹고 갈게요. (Meokgo galgeyo.) – Vou tomar aqui.
- 가져갈게요. (Gajyeogalgeyo.) – Vou levar.
- 포장해 주세요. (Pojanghae juseyo.) – Embrulha para viagem, por favor. Comum tanto para comida quanto para bebida.
Você também vai ouvir a palavra emprestada do inglês 테이크아웃 (teikeuaut) – takeout, para viagem.
Personalizando sua bebida
- 샷 추가해 주세요. (Syat chugahae juseyo.) – Um shot extra, por favor.
- 연하게 해 주세요. (Yeonhage hae juseyo.) – Mais fraco, por favor.
- 시럽 빼 주세요. (Sireop ppae juseyo.) – Sem xarope, por favor.
- 얼음 조금만 넣어 주세요. (Eoreum jogeumman neoeo juseyo.) – Só um pouco de gelo, por favor.
- 디카페인 있어요? (Dikapein isseoyo?) – Tem descafeinado?
- 우유를 두유로 바꿀 수 있어요? (Uyureul duyuro bakkul su isseoyo?) – Dá para trocar o leite por leite de soja?
빼 주세요 (ppae juseyo) – por favor, tira – é extremamente útil em qualquer lugar onde você peça comida.
Pagando
- 결제는 어떻게 하시겠어요? (Gyeoljeneun eotteoke hasigesseoyo?) – Como vai pagar?
- 카드로 할게요. (Kadeuro halgeyo.) – No cartão.
- 영수증 드릴까요? (Yeongsujeung deurilkkayo?) – Quer o recibo?
- 아니요, 괜찮아요. (Aniyo, gwaenchanayo.) – Não, obrigado.
Muitos cafés hoje recebem os pedidos por um 키오스크 (kioseukeu) – um totem de autoatendimento com tela sensível ao toque – em vez de no balcão. Alguns têm outras línguas, mas vale a pena aprender os botões em coreano: 매장 (maejang) – para tomar aqui, 포장 (pojang) – para viagem, 결제 (gyeolje) – pagar.
Retirando sua bebida
Muitas vezes vão te entregar um 진동벨 (jindongbel) – um pager que vibra – quando a bebida estiver pronta. Em outros lugares, chamam o número do pedido: 37번 고객님! (Samsipchil-beon gogaengnim!) – Cliente número 37! Antes de sair, é educado dizer 감사합니다 (gamsahamnida) – obrigado – ou 잘 마실게요 (jal masilgeyo) – "Vou aproveitar."
Um pedido completo, do começo ao fim
- Atendente: 주문하시겠어요? (Jumunhasigesseoyo?) – Posso anotar o pedido?
- Você: 아이스 아메리카노 한 잔 주세요. – Um americano gelado, por favor.
- Atendente: 드시고 가세요? – Para tomar aqui?
- Você: 아니요, 가져갈게요. – Não, para viagem.
- Atendente: 결제 도와드릴게요. (Gyeolje dowadeurilgeyo.) – Vou registrar o pagamento.
- Você: 카드로 할게요. – No cartão.
Coreano para usar
| Coreano | Romanização | Significado |
|---|---|---|
| 한 잔 주세요 | han jan juseyo | Uma xícara, por favor |
| 아이스 / 따뜻한 거 | aiseu / ttatteutan geo | gelado / quente |
| 먹고 갈게요 | meokgo galgeyo | Para tomar aqui |
| 가져갈게요 | gajyeogalgeyo | Para viagem |
| 샷 추가해 주세요 | syat chugahae juseyo | Shot extra, por favor |
| 시럽 빼 주세요 | sireop ppae juseyo | Sem xarope, por favor |
| 카드로 할게요 | kadeuro halgeyo | Vou pagar no cartão |
Comece com a fórmula, acrescente uma personalização e, na segunda visita, você já vai estar pedindo como um local.