สั่งกาแฟที่คาเฟ่เกาหลี: ประโยคที่ได้ใช้จริง

เกาหลีขับเคลื่อนด้วยกาแฟ ดูเหมือนจะมีคาเฟ่อยู่ทุกหัวมุม ตั้งแต่แบรนด์ใหญ่ไปจนถึงร้านอิสระเล็กๆ ในบ้านฮันอกเก่า การสั่งกาแฟเป็นบทสนทนาภาษาเกาหลีในชีวิตจริงครั้งแรกที่เหมาะมาก เพราะสั้น คาดเดาได้ และพนักงานก็คุ้นเคยดี นี่คือสิ่งที่คุณจะได้ยินและสิ่งที่ควรตอบกลับ
สูตรมหัศจรรย์: [เมนู] + [จำนวน] + 주세요
แทบทุกการสั่งใช้รูปแบบเดียวกัน: สิ่งที่ต้องการ จำนวน และ 주세요 (juseyo) – ขอ...หน่อย
- 아메리카노 한 잔 주세요. (Amerikano han jan juseyo.) – ขออเมริกาโน่หนึ่งแก้วค่ะ/ครับ
- 라떼 두 잔 주세요. (Ratte du jan juseyo.) – ขอลาเต้สองแก้วค่ะ/ครับ
잔 (jan) เป็นลักษณนามของถ้วยและแก้ว ใช้คู่กับตัวเลขเกาหลีแท้: 한 잔 (han jan) – หนึ่งแก้ว, 두 잔 (du jan) – สองแก้ว, 세 잔 (se jan) – สามแก้ว
ร้อนหรือเย็น?
พนักงานมักจะถามว่า:
- 따뜻한 거로 드릴까요, 아이스로 드릴까요? (Ttatteutan georo deurilkkayo, aiseuro deurilkkayo?) – รับร้อนหรือเย็นดีคะ/ครับ?
ตอบว่า 따뜻한 거요 (ttatteutan geoyo) – ร้อนค่ะ/ครับ หรือ 아이스요 (aiseuyo) – เย็นค่ะ/ครับ หรือจะบอกไปตั้งแต่แรกเลยก็ได้: 아이스 아메리카노 한 잔 주세요.
อเมริกาโน่เย็นฮิตมากจนมีชื่อเล่นเป็นของตัวเอง: 아아 (a-a) ย่อมาจาก 아이스 아메리카노 ส่วนแบบร้อนคือ 뜨아 (tteu-a) จาก 뜨거운 아메리카노 มีแม้แต่คำเรียกคนที่ดื่มแบบเย็นตลอดฤดูหนาวด้วย: 얼죽아 (eoljuga) จาก "얼어 죽어도 아이스 아메리카노" – "หนาวจนตายก็ต้องอเมริกาโน่เย็น"
ขนาด
ขนาดแก้วต่างกันไปตามแบรนด์ และคาเฟ่เล็กๆ หลายร้านมีแค่หนึ่งหรือสองขนาด ถ้าถูกถามว่า 사이즈는 어떻게 해 드릴까요? (Saijeuneun eotteoke hae deurilkkayo?) – รับขนาดไหนดีคะ/ครับ? – ให้ชี้ที่เมนู หรือพูดว่า 작은 거요 (jageun geoyo) – แก้วเล็ก หรือ 큰 거요 (keun geoyo) – แก้วใหญ่
ทานที่ร้านหรือกลับบ้าน?
คำถามนี้แหละที่ทำให้หลายคนงง:
- 드시고 가세요? (Deusigo gaseyo?) – ทานที่ร้านไหมคะ/ครับ? (แปลตรงตัวว่า "ทานแล้วค่อยไปไหม?")
- 매장에서 드세요, 가져가세요? (Maejangeseo deuseyo, gajyeogaseyo?) – ทานที่ร้านหรือกลับบ้าน?
คำตอบของคุณ:
- 먹고 갈게요. (Meokgo galgeyo.) – ทานที่ร้านค่ะ/ครับ
- 가져갈게요. (Gajyeogalgeyo.) – กลับบ้านค่ะ/ครับ
- 포장해 주세요. (Pojanghae juseyo.) – ใส่ถุงกลับบ้านค่ะ/ครับ ใช้ได้ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม
คุณจะได้ยินคำยืมจากภาษาอังกฤษ 테이크아웃 (teikeuaut) – เทคอะเวย์ ด้วย
ปรับแต่งเครื่องดื่ม
- 샷 추가해 주세요. (Syat chugahae juseyo.) – เพิ่มช็อตค่ะ/ครับ
- 연하게 해 주세요. (Yeonhage hae juseyo.) – ขออ่อนๆ ค่ะ/ครับ
- 시럽 빼 주세요. (Sireop ppae juseyo.) – ไม่ใส่ไซรัปค่ะ/ครับ
- 얼음 조금만 넣어 주세요. (Eoreum jogeumman neoeo juseyo.) – น้ำแข็งน้อยค่ะ/ครับ
- 디카페인 있어요? (Dikapein isseoyo?) – มีดีแคฟไหมคะ/ครับ?
- 우유를 두유로 바꿀 수 있어요? (Uyureul duyuro bakkul su isseoyo?) – เปลี่ยนนมเป็นนมถั่วเหลืองได้ไหมคะ/ครับ?
빼 주세요 (ppae juseyo) – ช่วยเอาออกให้หน่อย – มีประโยชน์มากทุกที่ที่สั่งอาหาร
จ่ายเงิน
- 결제는 어떻게 하시겠어요? (Gyeoljeneun eotteoke hasigesseoyo?) – จ่ายแบบไหนดีคะ/ครับ?
- 카드로 할게요. (Kadeuro halgeyo.) – จ่ายด้วยบัตรค่ะ/ครับ
- 영수증 드릴까요? (Yeongsujeung deurilkkayo?) – รับใบเสร็จไหมคะ/ครับ?
- 아니요, 괜찮아요. (Aniyo, gwaenchanayo.) – ไม่เป็นไรค่ะ/ครับ
ตอนนี้หลายคาเฟ่รับออร์เดอร์ผ่าน 키오스크 (kioseukeu) – ตู้สั่งอาหารแบบจอสัมผัส – แทนการสั่งที่เคาน์เตอร์ บางเครื่องมีภาษาอื่นให้เลือก แต่ปุ่มภาษาเกาหลีก็คุ้มที่จะจำไว้: 매장 (maejang) – ทานที่ร้าน, 포장 (pojang) – กลับบ้าน, 결제 (gyeolje) – ชำระเงิน
รับเครื่องดื่ม
บ่อยครั้งคุณจะได้รับ 진동벨 (jindongbel) – เครื่องสั่น – ที่จะสั่นเมื่อเครื่องดื่มพร้อม ร้านอื่นๆ จะเรียกหมายเลขออร์เดอร์: 37번 고객님! (Samsipchil-beon gogaengnim!) – ลูกค้าหมายเลข 37! ก่อนออกจากร้าน การพูดว่า 감사합니다 (gamsahamnida) – ขอบคุณ – หรือ 잘 마실게요 (jal masilgeyo) – "จะดื่มให้อร่อยเลย" ถือเป็นมารยาทที่ดี
ตัวอย่างการสั่งตั้งแต่ต้นจนจบ
- พนักงาน: 주문하시겠어요? (Jumunhasigesseoyo?) – รับอะไรดีคะ/ครับ?
- คุณ: 아이스 아메리카노 한 잔 주세요. – ขออเมริกาโน่เย็นหนึ่งแก้ว
- พนักงาน: 드시고 가세요? – ทานที่ร้านไหมคะ/ครับ?
- คุณ: 아니요, 가져갈게요. – ไม่ค่ะ/ครับ กลับบ้าน
- พนักงาน: 결제 도와드릴게요. (Gyeolje dowadeurilgeyo.) – ชำระเงินได้เลยค่ะ/ครับ
- คุณ: 카드로 할게요. – จ่ายด้วยบัตร
ภาษาเกาหลีที่เอาไปใช้ได้
| ภาษาเกาหลี | คำอ่าน (โรมัน) | ความหมาย |
|---|---|---|
| 한 잔 주세요 | han jan juseyo | ขอหนึ่งแก้ว |
| 아이스 / 따뜻한 거 | aiseu / ttatteutan geo | เย็น / ร้อน |
| 먹고 갈게요 | meokgo galgeyo | ทานที่ร้าน |
| 가져갈게요 | gajyeogalgeyo | กลับบ้าน |
| 샷 추가해 주세요 | syat chugahae juseyo | เพิ่มช็อต |
| 시럽 빼 주세요 | sireop ppae juseyo | ไม่ใส่ไซรัป |
| 카드로 할게요 | kadeuro halgeyo | จ่ายด้วยบัตร |
เริ่มจากสูตรนี้ เพิ่มการปรับแต่งสักอย่าง แล้วพอไปครั้งที่สอง คุณก็จะสั่งได้เหมือนคนท้องถิ่น